Poivrons farcis au riz

Hier soir, je voulais faire un bon petit plat pour JJ qui rentrait tard (et pour me trouver une bonne excuse pour ne pas lire The Defense of Poesy...).

C'est parti pour des poivrons farcis au riz!! C'est bon, joli à regarder et ça écoule les restes du frigo :-p

Farce au riz inspirée du Jambalaya

Les poivrons avant la cuisson

 Les poivrons après la cuisson

Coupage des poivrons!! Le plus dur reste à faire... ne pas se brûler la langue avec l'impatience!!